Planchettas: Todo lo que tenés que saber antes de comprar una

¿Estás pensando en comprar una planchetta? ¿O tal vez ya compraste una y ahora tenés dudas sobre cómo sacarle el máximo provecho? En ShopOn te entendemos y por eso preparamos una guía completa con todo lo que tenés que saber sobre la planchetta para que no te quede ninguna duda.

En este artículo encontrarás desde las características que debés tener en cuenta al momento de la compra hasta cómo mantenerla en perfecto estado. Queremos ayudarte a tomar la mejor decisión y asegurarnos de que disfrutes al máximo de tu nueva planchetta. ¡Descubrí todo lo que necesitás saber para cocinar con estilo y eficacia!

Una planchetta es una herramienta de cocina versátil y resistente, ideal para quienes disfrutan cocinar con facilidad y eficiencia. Específicamente el nombre “La Planchetta” hace referencia a la empresa argentina que la fabrica, y que cuenta con más de 40 años de experiencia en la industria del acero. Esta pieza se destaca por su calidad y durabilidad.

La planchetta está hecha de hierro laminado en caliente, lo que la convierte en una opción robusta que no se raya con utensilios metálicos. Su diseño incluye propiedades anti-adherentes, lo que facilita la limpieza y el almacenamiento.

Si te preguntás cómo es una planchetta, acá te la mostramos:

La Planchetta está disponible en varias versiones, cada una diseñada para satisfacer diferentes necesidades de cocina:

1. Planchetta de dos hornallas:
   • Largo: 48 cm
   • Ancho: 27,3 cm
   • Borde contenedor: 2,3 cm de alto
2. Planchetta de una hornalla alta:
   • Largo: 27,5 cm
   • Ancho: 24 cm
   • Borde contenedor: 5 cm de alto

Ambas versiones están fabricadas con chapa de hierro laminada en caliente de 2,5 mm de espesor, lo que les otorga una alta resistencia y durabilidad, además de evitar rayaduras y permitir el uso de espátulas metálicas sin problemas.

Existen 3 tipos de planchettas y la opción de sumarle tapa:

Planchetta de una hornalla

Esta versión es ideal para quienes buscan una solución compacta y eficiente para cocinar. La planchetta de una hornalla es perfecta para preparar comidas rápidas o para aquellos con espacios de cocina reducidos. Su diseño permite una cocción uniforme y eficiente, y su peso de 3,3 kg la hace fácil de manejar.

• Modelo: Planchetta de una hornalla
• Alto: 5 cm
• Ancho: 25 cm
• Largo: 27 cm
• Peso: 3.3 kg
• Capacidad: 3.37 lts
• Incluye tapa: Sí

Planchetta de dos hornallas

Esta planchetta es ideal para quienes necesitan cocinar múltiples alimentos simultáneamente. Su mayor tamaño y capacidad de 3 litros permiten preparar comidas más grandes y variadas. A diferencia del modelo de una hornalla, esta planchetta tampoco incluye tapa, pero se destaca por su eficiencia en la cocina, evitando las salpicaduras y permitiendo una distribución uniforme del calor.

• Modelo: Planchetta de dos hornallas
• Alto: 2.3 cm
• Ancho: 48 cm
• Largo: 27.3 cm
• Peso: 3.5 kg
• Capacidad: 3 lts
• Incluye tapa: No

Planchetta con tapa

Este modelo ofrece una versatilidad adicional al incluir una tapa de aluminio de 1 mm de espesor. La tapa, que viene en dos partes, permite sectorizar la cocción, usarla en media planchetta o en la planchetta completa y, también, convertir la planchetta en un mini horno.

Con medidas de 26,5 x 29,5 x 3,6 cm y un peso de solo 0,53 kg, la tapa es ligera y fácil de manejar. Fabricada en materiales 100 % reciclables y con asas de madera dura para evitar quemaduras, esta planchetta es ideal para derretir, gratinar y controlar el exceso de vapores, haciendo que la cocina sea aún más limpia y eficiente.

Planchettita

Es el modelo más compacto y versátil de la gama de planchettas, con dimensiones de 24 cm x 24 cm. Ideal para quienes buscan una opción más pequeña, esta planchetta es perfecta para cocinar porciones individuales o para espacios reducidos en la cocina.

A pesar de su tamaño compacto, ofrece una excelente distribución del calor y resistencia, facilitando la preparación de tus alimentos sin complicaciones. Su diseño eficiente asegura que puedas disfrutar de una experiencia de cocina de alta calidad, incluso en áreas de trabajo limitadas.

• Modelo: Planchettita
• Alto: 3 cm
• Ancho: 24 cm
• Largo: 24 cm
• Peso: 1.6 kg
• Capacidad: 1.5 lts
• Incluye tapa: Sí

Cada tipo de planchetta está diseñada para ofrecer una experiencia de cocina única, adaptándose a diferentes necesidades y estilos de cocina. Ya sea que necesites una opción compacta, una más grande o una con tapa para una mayor versatilidad, La Planchetta tiene la solución perfecta para vos.

¿Te preguntás cómo limpiar tu planchetta? Acá te damos la solución. Es un proceso sencillo si seguís estos 7 pasos:

1. Retirá los restos sólidos de comida: Utilizá una espátula o utensilio adecuado para eliminar los residuos de comida que puedan quedar en la superficie.
2. Aplicá agua caliente: Volcá una taza de agua caliente sobre la planchetta y deja actuar durante unos minutos para aflojar los restos de comida y facilitar la limpieza.
3. Lavá con agua caliente y detergente: Usá agua caliente y detergente para lavar la planchetta. Podés utilizar una espátula metálica o una esponja para eliminar cualquier suciedad persistente.
4. Repetí si es necesario: Si aún quedan restos, repetí el proceso de lavado hasta que la planchetta esté completamente limpia.
5. Secá bien la superficie: Asegurate de secar bien la planchetta, incluso podés hacerlo al fuego para eliminar cualquier humedad residual.
6. Aplicá aceite: Esparcí unas gotas de aceite sobre ambas caras de la planchetta utilizando un papel de cocina para evitar la oxidación.
7. Guardala levemente aceitada: Almacená tu planchetta ligeramente aceitada para mantener su buen estado.

Si tu planchetta presenta signos de oxidación, acá te mostramos cómo solucionarlo:

1. Limpiá la superficie oxidada

   Usá una esponja de acero o una lija fina para eliminar el óxido de la superficie. Frotá suavemente para no dañar el material.

2. Lavá y secá bien

   Lavá la planchetta con agua caliente y detergente, y asegurate de secarla completamente, preferiblemente al fuego.

3. Aplicá aceite

   Después de secar, aplicá una capa ligera de aceite sobre ambas caras de la planchetta para protegerla y prevenir futuros daños por oxidación.

4. Guardala adecuadamente

   Asegurate de almacenar la planchetta en un lugar seco y ligeramente aceitada para mantenerla en óptimas condiciones.

Siguiendo estos pasos, podrás mantener tu planchetta en excelente estado y disfrutar de su uso durante mucho tiempo.

No esperes más para equipar tu cocina con la calidad de una Planchetta. En ShopOn te ofrecemos una amplia gama de modelos para que encuentres la que mejor se adapte a tus necesidades. Además, disfrutá del envío gratuito a AMBA y recibirás tu planchetta directamente en tu casa sin costos adicionales.

¡Hacé tu compra hoy y comenzá a disfrutar de una cocina más eficiente y deliciosa con ShopOn!