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- Composicion Varietal: 100% Pinot Noir
- Organico: No
- Crianza de Vinos: Cosecha manual selección de racimos en bodega, tanque cargado por gravedad para preservar las bayas. Fermentación 24 días con levaduras seleccionadas. Temperatura. máxima. 28° C 4 días. Maceración fría a 8° C (Con nieve carbónica). Añejado 90% Roble francés - 10% Roble americano (Primer uso). Tiempo en barricas 10 meses.
- Bodega: Ernesto Catena
- Marca: Padrillos
- Volumen de la unidad: 750 ml
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Vino Tinto Padrillos Pinot Noir Ernesto Catena
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