Especias & Condimentos

Ofrecemos una extensa selección de especias y condimentos, desde los más tradicionales hasta mezclas exóticas y gourmet, para realzar el sabor de cualquier plato.

Sí, cada producto viene con recomendaciones sobre su uso en la cocina y consejos para su correcto almacenamiento, asegurando su frescura y potencia.

En Argentina, las especias y condimentos juegan un papel fundamental en la gastronomía, aportando sabor y aroma a los platos típicos. Algunos de los más populares y utilizados en la cocina argentina son: Orégano: Muy utilizado en la preparación de pizzas, empanadas y carnes a la parrilla. Es uno de los condimentos más tradicionales y se emplea tanto seco como fresco. Ají Molido: Un ingrediente clave para darle un toque de picante suave a las comidas. Se usa en la preparación de guisos, empanadas, y en el chimichurri. Pimentón: Tanto dulce como picante, el pimentón se utiliza para dar color y sabor a carnes y embutidos, especialmente en el chorizo criollo. Comino: Se utiliza en pequeñas cantidades en guisos, estofados y en rellenos de empanadas. Aporta un sabor fuerte y terroso, típico de la comida regional del norte del país. Laurel: Esta hoja aromática se usa en la preparación de caldos, guisos y sopas, liberando su sabor lentamente durante la cocción. Ajo y Perejil: Son fundamentales en la elaboración del chimichurri, la salsa por excelencia para acompañar los asados. Tomillo: Muy empleado en marinadas para carnes y aves. Tiene un sabor ligeramente terroso y combina bien con otras hierbas como el romero. Romero: Perfecto para condimentar carnes de cordero y pollo, además de usarse en panes y preparaciones con papas. Sal de Campo: Es una sal gruesa condimentada con diferentes especias como orégano, ají molido y pimentón. Se utiliza para sazonar las carnes antes de asarlas a la parrilla